选购时要选择个大的皮呈深褐色，有光泽者为上品，在市场中，有些摊点出卖的板栗，个头大小一样，据理解，这种板栗大多是冷库中的存货，特别是去年的板栗，这些板栗多是经过机械脱皮挑选加工出来的，并不是今年的新品，价钱也较本季的板栗仁廉价，北京香甜速冻板栗加工批发购置时应多长个心眼。而刚上市的板栗会大小不一，板栗剥皮不易，人工剥皮的板栗，在板栗上都会留有残存的皮屑外壳为褐、紫色、有光泽的，质量较好，若外壳变色无光泽，则标明栗子质量较差；选择时用手捏一下栗子，颗粒坚实、果肉饱满的是好栗子，假如捏到空壳则标明果肉已干瘪，这样的栗子不能买；好的栗子果仁淡黄色、果肉细香味浓。买糖炒栗子也需求看和尝，炒好的栗子剥起来一点也不省事，剥开后栗子肉呈金黄色，吃起来滋味又香又甜。北京速冻板栗加工批发糖炒栗子外观圆润光泽，但假如过了很久栗子表面仍然油光锃亮，这可能在炒制的过程中添加了化学物质，栗子批发以便让顾客看上去更有食欲。​

板栗批发商为您整理一种新的贮存板栗的办法，硅窗气调袋贮藏，一起来了解下吧。北京香甜速冻板栗加工批发在通风避光的室内堆放栗果3～4天，使其散热降温，蒸发水分。然后剔除烂果、虫害果、破碎果和嫩果。将选过的板栗放入清水中充沛搅拌，洗尽泥沙，捞去漂浮的劣质果。取出凉干后，用500倍甲基托布津水溶液浸泡3分钟杀菌。用100厘米×80厘米的高压聚乙烯薄膜做成保鲜袋，中部镶嵌二甲基硅氧烷基橡胶膜（0．08毫米厚）作为气体交流窗口。硅窗面积为85平方厘米，贮藏量每袋25公斤。保鲜袋中参加12克ct－3型除氧剂。北京速冻板栗加工批发硅窗气调能够进行低氧（3％左右）贮藏。

1、强行提价。这是直接也是暴力的方式，相当于抵消费者的消费习气直接来了一个180度的转机。毕竟板栗不是必需品，想经过直接的方式上涨价钱，得有许多的工作要做，北京香甜速冻板栗加工批发顾客能不能承受，销量有多大，得看商家的销售才能。2、细分品类。倡议炒栗店会向综合运营开展，除运营不地地域板栗以满足不同程度的消费需求外，将板栗的栗型、大小、种类、规格等不同表现到价钱上，让买家更分明的消费、更便当的选择。同时，倡议炒栗店向干果店、特产店、便利店方向开展，以补偿旺季带来的缺乏。3、创意产品。倡议将板栗文化、企业文化融入到板栗产品中，比方依据古树年龄、板栗文化产品等，北京速冻板栗加工批发将板栗产品赋予不同的内容，进一步进步板栗附加值。再比方随板栗赠送栗爪、纸巾、产品阐明等，经过提升效劳来提升板栗的价钱。还可推出板栗新吃法、新产品，以进步产品附加值。4、减少中间环节。栗子批发炒商树立产地直采等方式，进一步减少中间流通环节，确保板栗质量；同时，兼营批发批发鲜板栗业务，不时扩展本人的业务范围，增加业务收入。

板栗空苞又称空蓬、空壳，乡亲们称之“哑巴栗子”。北京香甜速冻板栗加工批发板栗空苞率普通为15％左右，高的80％，有的简直整株空苞。因而，避免空苞是进步板栗产量和质量的关键。据和我们同行的专家引见，避免空苞通常有三项技术措施。一、合理选配授粉树。板栗异花授粉坚固率高，自花授粉常常不易坚固。因而，在栽植时，要选用坚固率高的优良种类，还要留意选配授粉树。理论证明：合理选配授粉组合，可大幅度进步坚固率，增加板栗产量。二、恰当疏除雄花。板栗树是雌雄同株异花，雄花花序先开，雌花序后开。当雄花序长至2～3厘米时，摘除90％的雄花，不只不影响树体的正常授粉，而且叶色娟秀，坚固率高，单果重量增加，还可提早成熟7～10天，做到早采收，早上市。板栗恰当摘除雄花，对低龄树的作用尤为突出。三、增施硼肥。板栗对硼的反映非常敏感，北京速冻板栗加工批发特别是在缺硼的土壤中增施硼肥，能有效地降低空苞率，进步单株产量。详细施用办法：一是萌芽期施硼，在早春分离施萌芽肥，把硼砂施入土壤中，普通每株施硼砂100～150克，缺硼的土壤还可恰当多施。二是开花期喷硼，每1／15公顷用硼砂100克，对水50千克，平均地喷在雌花上，对空苞率高的可恰当增加喷硼浓度。板栗经过施硼喷硼后，空苞率可降低20％～30％，产量进步3～4倍。