我国板栗保鲜和加工技术研讨严重滞后，是限制板栗批发产业安康开展的重要缘由。据统计，由于采后贮藏、运输不当，使板栗失水、霉烂、虫害等形成的损失可达二三成。邯郸鲜板栗原产地厂家沙藏等传统办法贮藏期仅两三个月，栗果商品率低，不顺应范围化商品经济请求。冷库加气调贮藏保鲜效果较好，贮藏期可到达5--7个月，但其本钱高，在贮藏过程中仍存在板栗失水风干、霉烂、发芽和质量降落等问题。随着我国板栗种植面积的不时扩展，栗农越发需求烦琐易行的贮藏技术；板栗销售和加工企业也急需低耗的保鲜贮藏技术。板栗批发商据项目组专家引见，我国每年出口板栗约2万吨(以板栗为主)，并且多以原始产品----栗果的方式出口，产品附加值低。由于欧洲栗、美洲栗不抗栗疫病，欧美国度制止进口中国带果皮板栗，限制了我国板栗出口市场的进―步扩展。长期以来，板栗主要用于鲜食和菜食，深加工极度滞后，加工产品花色单一、科技含量较低。产品仅有传统的糖水板栗罐头、糖炒板栗、速冻栗仁等几种，产品附加值低，使得板栗加工企业效益低下，与迅猛增加的板栗产量构成了鲜明的反差，严重影响了板栗批发产业化的施行。该项目对板栗采后生理变化规律停止了系统研讨，找出了影响板栗贮藏的关键因子，研制出了板栗保鲜剂和保鲜包装等常温贮藏技术，使板栗常温贮藏达6个月--7个月。经过项目施行，邯郸新鲜鲜板栗原产地厂家已树立40吨范围的板栗常温贮藏技术示范点，贮藏板栗30吨，累计推行贮藏板栗520万公斤，均匀好果率大于95％，新增产值2600万元，成果辐射北京、天津、河北等板栗产区

选购时要选择个大的皮呈深褐色，有光泽者为上品，在市场中，有些摊点出卖的板栗，个头大小一样，据理解，这种板栗大多是冷库中的存货，特别是去年的板栗，这些板栗多是经过机械脱皮挑选加工出来的，并不是今年的新品，价钱也较本季的板栗仁廉价，邯郸新鲜鲜板栗原产地厂家购置时应多长个心眼。而刚上市的板栗会大小不一，板栗剥皮不易，人工剥皮的板栗，在板栗上都会留有残存的皮屑外壳为褐、紫色、有光泽的，质量较好，若外壳变色无光泽，则标明栗子质量较差；选择时用手捏一下栗子，颗粒坚实、果肉饱满的是好栗子，假如捏到空壳则标明果肉已干瘪，这样的栗子不能买；好的栗子果仁淡黄色、果肉细香味浓。买糖炒栗子也需求看和尝，炒好的栗子剥起来一点也不省事，剥开后栗子肉呈金黄色，吃起来滋味又香又甜。邯郸鲜板栗原产地厂家糖炒栗子外观圆润光泽，但假如过了很久栗子表面仍然油光锃亮，这可能在炒制的过程中添加了化学物质，栗子批发以便让顾客看上去更有食欲。​

板栗树和其他果树一样，几乎可以在所有嫁接方法中存活下来。在这里，板栗批发厂家选择了省工省料，的方法给大家介绍一下。希望能对大家有所帮助。邯郸新鲜鲜板栗原产地厂家嫁接方式应根据砧木界面的大小确定。皮肤移植：又称皮肤移植。这是一种将接穗插入根茎形成层的方法。接穗用蜡密封。接穗的下半部分与下半部分相距5厘米。上部被切割到木质部的 1/2。背部没有被切割，但头部可以被磨尖。通常用剪刀在接缝处成功切割木材。如果原料太厚，则将原料锯掉然后切平。当接穗插入纵向切口的形成层时，树皮的两侧自然裂开以捆绑接穗。上部接穗显示约0.5厘米的伤口。接穗插入后，用预先剪好的3-4厘米宽40厘米长的塑料条捆扎。为了绑接穗，覆盖砧木和接穗的所有切口以防止蒸发。用于捆扎的塑料条也可以更长一些，嫁接后可以作为捆扎杆存活。将接穗插入通用接口进行皮肤连接，方便捆绑。高大的砧木多头嫁接。接穗有许多插入点和许多接口，活嫁接后生长良好。皮下腹部嫁接：是在砧木腹部进行嫁接的一种方法。多头高嫁接。对于较大的砧木，除截去顶端外，为增加内室枝数，也可腹式嫁接裸枝。嫁接时，邯郸鲜板栗原产地厂家在砧木的树皮上切一个T形切口，在切口上方的树皮上切一个斜面，以利于接穗的插入。接穗要用蜡封好，尽量选择稍微弯曲的接穗，切面要平且长。插入后用塑料条绑住伤口。皮下腹部嫁接可以增加空间，它的一大优点是新芽长出后可以绑在砧木上，避免风害。

一）适期采收 采收得早则板栗果实物质积聚不充沛，水分含量大，果实风味差，不耐贮，因此应在栗蓬有一半以上开裂时进行采收。邯郸新鲜鲜板栗原产地厂家栗子批发商家的板栗‘采青’有什么弊端？（1）降低板栗质量：打下来的栗子还未完整成熟，栗实还不丰满，营养成分积聚缺乏，色泽差，含糖量低，含水量高，易腐朽，不易储存。（2）减少产量：据多年理论经历，若提早15天采收，减产55.3%；提早9天采收，减产35.4%；提早3天采收，减产6.8%。（3）易伤树体：栗苞未成熟时，果柄与果枝分离结实，不易击落，因而打栗子会打落很多树叶，也很容易打伤果前梢，这样会影响果枝质量，形成来年减产。（4）虫害多：栗苞储存期间，蛀果害虫桃蛀螟极易转果危害，招致虫果率上升。（5）费力费工：板栗自然开裂时打，假如用10分钟，打青就得用30分钟。把打青用的工，捡栗苞用的工，扒栗果用的工，储存栗苞用的工加起来，邯郸鲜板栗原产地厂家比捡拾栗果费工3倍以上。而且还使总产量降低，质量降落，经济损失严重，得失相当。（二）采后处置　采后要防失水风干 栗子批发商家的板栗在失水较多的状况下，果实中的含糖量进步，生命活动遭到限制，会加重烂果损失，而且风干时间越长，损失越大，因此采后应及时贮藏，避免失水，形成烂果损失

油栗其实是板栗的一个品种，邯郸新鲜鲜板栗原产地厂家板栗普通来说可以分红油栗以及生栗，油栗普通就是指可以炒着吃的栗子，而生栗多用于做菜，市场上油栗普遍的价钱比生栗要高。从外表上看两者没有不同的地方，邯郸鲜板栗原产地厂家不过质量却有很大区别。油栗果形是比较小的，壳呈黑褐色，有油质泽，种皮很好剥离，肉黏且糯；而生栗恰恰相反，果形很大，种皮很难剥离，没有几糖分，肉粉偏粳。

今年河北栗子中水栗比往年比例增加;吃起来水唧唧的，不甜不糯，同时不好剥里层的嫩皮，有烀皮现象。影响市场销量。经过网络和微信普遍征求板栗业界同仁意见，剖析构成水栗的缘由和找出处理的方法。现将有关意见梳理如下：产生缘由:1.去年雨水太大。(产地栗农和代收持这种说法比较多)2.成熟期短。去年倒春，发芽和开花期都晚于去年10多天，而栗农却因市场价钱猛烈变动而抢收打青，形成板栗没有完整成熟。3.是由于特大歉收形成栗果的营养不良。缺乏营养所以难吃。