华北种类群的板栗当仁不让。它主要产自燕山山脉及太行山脉，特性是糯性强、含糖量高、富有光泽，主要用于炒食。衡水燕京鲜板栗原产地直销长江流域种类群的板栗主要散布于湖北、安徽、江苏、浙江等长江流域省份。特性是个头大、淀粉含量高、口感更面，用它来做板栗烧肉、板栗烧鸡是极好的，所以也称它为“菜栗”。西北种类群主要散布于甘肃、陕西南部、四川北部等地。主要也是用来制造炒栗。东南种类群散布于东南沿海各省，衡水鲜板栗原产地直销而西南种类群则主要散布于云贵川三省，这两个种类群的板栗含糖量都偏低，果实质量也不稳定。还有一种是东北种类群，主要散布于辽宁和吉林南部。

炒藏法在阴凉的室内空中上铺一层稻草或高梁秆，然后铺上7厘米厚的细沙，衡水鲜板栗原产地直销沙的温度以手捏不成团为宜，然后将栗子和湿沙分层参加，一层栗子一层沙，其比例约为一份栗子两份湿沙。沙藏的厚度为80厘米左右，上面用稻草掩盖。没有湿沙的地方可用砻糠或锯屑替代湿沙，但要留意温度和温度。低温贮运栗子采收后气温高时，可将基贮藏在冷库内，气温降落后再运输到各地。放入冷库时，衡水燕京鲜板栗原产地直销栗子要装在湿麻袋内，库温0-2℃，相对湿度90%左右，并有通风条件，通往湿润的冷风。

板栗批发商为您整理一种新的贮存板栗的办法，硅窗气调袋贮藏，一起来了解下吧。衡水燕京鲜板栗原产地直销在通风避光的室内堆放栗果3～4天，使其散热降温，蒸发水分。然后剔除烂果、虫害果、破碎果和嫩果。将选过的板栗放入清水中充沛搅拌，洗尽泥沙，捞去漂浮的劣质果。取出凉干后，用500倍甲基托布津水溶液浸泡3分钟杀菌。用100厘米×80厘米的高压聚乙烯薄膜做成保鲜袋，中部镶嵌二甲基硅氧烷基橡胶膜（0．08毫米厚）作为气体交流窗口。硅窗面积为85平方厘米，贮藏量每袋25公斤。保鲜袋中参加12克ct－3型除氧剂。衡水鲜板栗原产地直销硅窗气调能够进行低氧（3％左右）贮藏。

板栗批发代购看似简单，但也是个系统工程。首先得有人员担任收买，收买人员必需有丰厚的经历，一上手就晓得板栗的质量;其次也必需有收买的市场，协作社是公司与农户直接沟通的桥梁，也是公司收买板栗的大市场。衡水鲜板栗原产地直销板栗批发收买时要经过筛分分出等级，特等每公斤少于96粒，一等规范为96-164粒/公斤，二级为166-204粒/公斤，每公斤超越204粒的为三级。分级时可用具有不同直径孔的网板筛停止挑选，也可依据客户请求收买。公司在每个收买点都有收买地点，和当地都有收买协议，收买是个冗杂的活，筛分时每个等级都必需有几个人看守、选择、除杂、去蛀，然后装袋称重，说到装袋，必需是麻袋沾水后装袋，衡水燕京鲜板栗原产地直销在没有等袋子上水干时必需将装好的板栗装入保鲜库，这是避免新采的板栗被风干，放入保鲜库后能坚持板栗原有的水分不流失，且能坚持板栗的新颖，放置时袋子要呈井字堆放，不能超越五层，超越的用木板分开，坚持空气流通，这是为什么呢?由于板栗批发的板栗固然成熟落下被采收，但它也是有生命的，有生命就是需求呼吸的，所以要通风拉。

板栗的土壤管理板栗生长季要及时中耕除草，既坚持土壤疏松、保墒，又消弭杂草，削减病虫来源。中耕除草选用机械或人工锄草，制止运用除草剂。衡水燕京鲜板栗原产地直销板栗果园覆草要在春季上肥、灌水后停止，可将干草、玉米秸、麦秸等掩盖于树冠下，厚度15-20厘米，草上压少数土，6月前加压1次，并补偿草量。连覆3年后浅翻1次，或挖沟深埋覆草。果园生草，采用行间生草法，草种可选用紫花苜蓿、白三叶等豆科牧草，每亩用草种1千克左右，自春至秋均可耕种，耕种深度1-1.5厘米。衡水鲜板栗原产地直销幼苗期要及时洒水和肃清杂草。当栽培的草苗长成坪，草高抵达30厘米左右时及时刈除，一年刈除3次左右。果园生草3-4年更新一次。板栗批发的上肥有机板栗消费，板栗园只能施入有机肥和生物肥料，保证土壤肥力并改良土壤构造和微生物活性。制止施用化肥，避免对果园环境和果品形成不良影响。

买糖炒板栗仁尽量选不启齿的。板栗仁肉爆出壳外卖相好、口感甜，衡水鲜板栗原产地直销消费者都钟爱这种糖炒启齿栗子。其实，这种栗子是经过特殊处置的。为了牟取利益，一些黑心商贩首先将生栗子放在糖精水里浸泡，然后将其放进沸水里煮，捞出晾干后，再放进锅里翻炒。1斤左右的板栗仁经过泡煮后，重量会增加三四两左右，衡水燕京鲜板栗原产地直销炒后还会增加些重量，由于泡、煮熟后的栗子遇热都会爆启齿子，所以，这种板栗仁很丰满，而且皮也好剥。​