我国板栗保鲜和加工技术研讨严重滞后，是限制板栗批发产业安康开展的重要缘由。据统计，由于采后贮藏、运输不当，使板栗失水、霉烂、虫害等形成的损失可达二三成。衡水小包装板栗仁加工厂家沙藏等传统办法贮藏期仅两三个月，栗果商品率低，不顺应范围化商品经济请求。冷库加气调贮藏保鲜效果较好，贮藏期可到达5--7个月，但其本钱高，在贮藏过程中仍存在板栗失水风干、霉烂、发芽和质量降落等问题。随着我国板栗种植面积的不时扩展，栗农越发需求烦琐易行的贮藏技术；板栗销售和加工企业也急需低耗的保鲜贮藏技术。板栗批发商据项目组专家引见，我国每年出口板栗约2万吨(以板栗为主)，并且多以原始产品----栗果的方式出口，产品附加值低。由于欧洲栗、美洲栗不抗栗疫病，欧美国度制止进口中国带果皮板栗，限制了我国板栗出口市场的进―步扩展。长期以来，板栗主要用于鲜食和菜食，深加工极度滞后，加工产品花色单一、科技含量较低。产品仅有传统的糖水板栗罐头、糖炒板栗、速冻栗仁等几种，产品附加值低，使得板栗加工企业效益低下，与迅猛增加的板栗产量构成了鲜明的反差，严重影响了板栗批发产业化的施行。该项目对板栗采后生理变化规律停止了系统研讨，找出了影响板栗贮藏的关键因子，研制出了板栗保鲜剂和保鲜包装等常温贮藏技术，使板栗常温贮藏达6个月--7个月。经过项目施行，衡水燕京小包装板栗仁加工厂家已树立40吨范围的板栗常温贮藏技术示范点，贮藏板栗30吨，累计推行贮藏板栗520万公斤，均匀好果率大于95％，新增产值2600万元，成果辐射北京、天津、河北等板栗产区

板栗仁采收办法，拾栗子：树上的栗蓬自然成熟开裂，坚果落地后捡拾。衡水燕京厂家此办法收获的栗子发育充实，外形美观，有光泽，耐贮耐运，同时，还可充沛应用辅助劳力。但必需每天停止捡拾，否则栗果长时间在公开暴露，会失水风干，影响产量和果品的质量。据实验，板栗仁在树下暴露1天，失水重量到达10%以上，而且失水后的栗果在贮藏和运输中极易霉烂。打栗蓬：板栗开裂40%以上，用竹竿将栗蓬震落，并捡起集中堆放在荫凉处，每层20厘米喷洒少量清水，增加蓬堆内的湿度。蓬堆厚度不超越80厘米，5～7天蓬苞开裂后，将栗果捡出，衡水小包装板栗仁加工厂家留意不要损坏果皮的光亮度。拾栗法常与打栗苞法配合，消费中拾栗法常与打栗苞法配合运用，即采收前2天-3天有局部栗实零落时用拾栗法，当50%栗苞开裂时一次性采收或分批采收。

板栗树和其他果树一样，几乎可以在所有嫁接方法中存活下来。在这里，板栗批发厂家选择了省工省料，的方法给大家介绍一下。希望能对大家有所帮助。衡水燕京小包装板栗仁加工厂家嫁接方式应根据砧木界面的大小确定。皮肤移植：又称皮肤移植。这是一种将接穗插入根茎形成层的方法。接穗用蜡密封。接穗的下半部分与下半部分相距5厘米。上部被切割到木质部的 1/2。背部没有被切割，但头部可以被磨尖。通常用剪刀在接缝处成功切割木材。如果原料太厚，则将原料锯掉然后切平。当接穗插入纵向切口的形成层时，树皮的两侧自然裂开以捆绑接穗。上部接穗显示约0.5厘米的伤口。接穗插入后，用预先剪好的3-4厘米宽40厘米长的塑料条捆扎。为了绑接穗，覆盖砧木和接穗的所有切口以防止蒸发。用于捆扎的塑料条也可以更长一些，嫁接后可以作为捆扎杆存活。将接穗插入通用接口进行皮肤连接，方便捆绑。高大的砧木多头嫁接。接穗有许多插入点和许多接口，活嫁接后生长良好。皮下腹部嫁接：是在砧木腹部进行嫁接的一种方法。多头高嫁接。对于较大的砧木，除截去顶端外，为增加内室枝数，也可腹式嫁接裸枝。嫁接时，衡水小包装板栗仁加工厂家在砧木的树皮上切一个T形切口，在切口上方的树皮上切一个斜面，以利于接穗的插入。接穗要用蜡封好，尽量选择稍微弯曲的接穗，切面要平且长。插入后用塑料条绑住伤口。皮下腹部嫁接可以增加空间，它的一大优点是新芽长出后可以绑在砧木上，避免风害。

一）适期采收 采收得早则板栗果实物质积聚不充沛，水分含量大，果实风味差，不耐贮，因此应在栗蓬有一半以上开裂时进行采收。衡水燕京小包装板栗仁加工厂家栗子批发商家的板栗‘采青’有什么弊端？（1）降低板栗质量：打下来的栗子还未完整成熟，栗实还不丰满，营养成分积聚缺乏，色泽差，含糖量低，含水量高，易腐朽，不易储存。（2）减少产量：据多年理论经历，若提早15天采收，减产55.3%；提早9天采收，减产35.4%；提早3天采收，减产6.8%。（3）易伤树体：栗苞未成熟时，果柄与果枝分离结实，不易击落，因而打栗子会打落很多树叶，也很容易打伤果前梢，这样会影响果枝质量，形成来年减产。（4）虫害多：栗苞储存期间，蛀果害虫桃蛀螟极易转果危害，招致虫果率上升。（5）费力费工：板栗自然开裂时打，假如用10分钟，打青就得用30分钟。把打青用的工，捡栗苞用的工，扒栗果用的工，储存栗苞用的工加起来，衡水小包装板栗仁加工厂家比捡拾栗果费工3倍以上。而且还使总产量降低，质量降落，经济损失严重，得失相当。（二）采后处置　采后要防失水风干 栗子批发商家的板栗在失水较多的状况下，果实中的含糖量进步，生命活动遭到限制，会加重烂果损失，而且风干时间越长，损失越大，因此采后应及时贮藏，避免失水，形成烂果损失

(1)温度：板栗对温度的顺应范围很广，从苗族海南岛黎族(18°31‘)到吉林省吉安(41°20’)，也能够说是8.5℃~21.8℃。（二）雨量：板栗对雨量请求不严厉，南栗产区年均匀降水量1200至1800毫米，板栗生长良好。北栗产区年降水量400~？800毫米？栗子也长得很好。(3)光照：板栗(Castanea Mollissima)是一种积极的树种，板栗的生长发育需求充足的光照条件，花园应建在相对开阔的区域，坡渡过大，峡谷光线不好，不宜开展板栗。（4）风：板栗是一种风花。衡水燕京小包装板栗仁加工厂家它在开花期间有微风以促进授粉并且能够进步坚固率。（5）土壤：板栗不需求严厉的土壤质地。衡水小包装板栗仁加工厂家板栗除了在粘土上生长不良外，普通土壤都能生长，但对土壤ph值的请求很高。ph值的适合范围为4-7，ph值为5-6。板栗主要散布在秦巴山区、秦岭北坡和秦岭北麓山前冲积扇。在渭北乃至陕北，除韩城白马滩、黄龙县外，其他地域都没有板栗生长。主要缘由是这些地域的土壤是碱性的。