糖炒板栗仁的做法：板栗仁备用食材：板栗仁500克，白砂糖50克，清水300克，玉米油10克；制造过程：1、新颖板栗准备出适量，将其放入水中泡一泡，然后认真清洗干净，晾干其表面的水分；2、取一个栗子，用小刀在表面切十字刀，可以划破壳便可，按照这个方法，辽宁香甜速冻板栗厂家依次将板栗仁都处置好，接下来将其他的食材都称好重量备好；3、准备出炒锅，将处置好的板栗放入在炒锅中，尽量可以都触摸锅底，在其中参与玉米油和白砂糖，用筷子搅拌下；4、使得糖油和板栗可以充分交融，这个时分参与清水，清水没过板栗便可，辽宁速冻板栗厂家加上锅盖大火开端煮，待锅开后转至中火持续煮；5、差不多20分钟，这个时分便可看到锅中的糖水显着削减，转至小火用锅铲不停翻炒，直到将栗子可以充分吸收水分，将其炒干后，便可关火出锅。

1.选择板栗。板栗主要有两种，一种叫做毛栗，外壳上有很多的小细毛毛，一种叫做明栗，看起来发亮，辽宁香甜速冻板栗厂家普通状况下毛栗煮了吃比较面，但是明栗香甜，这个各异依据不同人的口味进行选择。2.切小口。用尖利物体在每个板栗上面切一个小口，这样既能够节约燃料，尽快煮好板栗，又利于煮好的板栗剥壳去皮。3.上锅煮。将板栗倒入锅中，加水煮，等到水开之后换小火继续加热，板栗熟后裂口会变大，而且能闻到香味。4.剥壳去皮。煮好的板栗放入凉水后，马上捞出，尽快去其壳和皮，这时分比较容易，辽宁速冻板栗厂家干了之后就不好剥了。5.享用美味。剥好的板栗能够直接吃，也能够放入冰箱，烧汤的时候加几个进去，也是十分美味的。​

不只是内销的果品，而且也是创汇率高的传统出口产品。我国板栗的产量和质量，在世界食用栗中居。世界主要四种食用栗中，欧洲栗、美洲栗、日本栗和我国板栗相比，辽宁香甜速冻板栗厂家其产量欧洲栗多，约占世界总产量的50%，我国板栗的产量仅为欧洲栗产量的1/5，但是，我国板栗坚果的质量却居世界食用栗榜首，栗果外形小巧秀美，风味香甜可口，为世界各国分歧称道，特别板栗坚果S皮曷剥离，适合加工的共同性状，更为世人珍爱，辽宁速冻板栗厂家目前我国栗子批发年外销量约达3万吨，从世界干果消费预测来看，在国内外市场上进一步拓展板栗贸曷的前景非常宽广。

当然，糖炒栗子是用迁西栗子做的。辽宁香甜速冻板栗厂家地理位置好，有四种截然不同的气候条件，所有条件都适合板栗生长。迁西板栗以其香、甜、糯特性，一直深受国内外客户的喜爱，被工商行政管理总局认定为“中国地理标志产品”。但如今，在利润的驱使下，辽宁速冻板栗厂家有许多人假装掺假。因此，即使你花了很高的价格，炒栗子可能不是纯粹的迁西栗子。因此，原材料的保证是重要的。

板栗固然好吃，但尚属小众食品，香甜速冻板栗厂家它的行情受多种要素影响，特别是大的经济环境，今年后期价钱走势将很难有大的改动。这是由于，板栗是时节性很强的农产品，收买时间短暂，农户会在极短的时间里，将贮存的板栗卖出，市场价钱一旦构成，就容易维持稳定。因而，倡议农户：不要由于目前板栗行情不好，一味地惜售和张望等候，以免因贮存不当，影响了质量，后期更不好出手。市场人士剖析，近年来中国板栗出口遇到一些艰难，辽宁速冻板栗厂家呈现降落趋向，而目前国内板栗的用处，除了零星的深加工，多数被糖炒栗子所消化。

大多数坚果都有一个特性就是对存储条件请求比较严，而板栗更是如此。板栗仁是一种怕干、怕湿、怕冷和怕热的坚果，存储不当是容易变干、发芽、发霉以及长虫之类的，其中板栗仁变干是常见的状况。那么生板栗干了怎样办？辽宁香甜速冻板栗厂家干板栗怎样做好吃？板栗变干大多数状况下都是水分蒸发了所招致，因而干板栗也是能够吃的，只需干板栗没有发霉或者变烂就没有关系。解救干板栗的方式就是将干板栗用水先泡一段时间不要太久了，然后将泡好的板栗开一个小口子放到锅里，再参加一点糖开端煮，末后吃起来也是十分不错的。辽宁速冻板栗厂家由于板栗仁对存储条件苛刻的缘故所以个人购置板栗的话一次性不倡议买的太多了，尽量是可以短时间内吃完，假如吃不完尽量是放在冰箱里面寄存而不要放在太阳底下暴晒，暴晒方式很容易形成板栗变干。另外在食用方式上能够是煮着吃，也能够是炒熟吃，还能够和鸡肉、猪蹄等炖煮食用。​