(1)温度：板栗对温度的顺应范围很广，从苗族海南岛黎族(18°31‘)到吉林省吉安(41°20’)，也能够说是8.5℃~21.8℃。（二）雨量：板栗对雨量请求不严厉，南栗产区年均匀降水量1200至1800毫米，板栗生长良好。北栗产区年降水量400~？800毫米？栗子也长得很好。(3)光照：板栗(Castanea Mollissima)是一种积极的树种，板栗的生长发育需求充足的光照条件，花园应建在相对开阔的区域，坡渡过大，峡谷光线不好，不宜开展板栗。（4）风：板栗是一种风花。上海新鲜速冻板栗代理厂家它在开花期间有微风以促进授粉并且能够进步坚固率。（5）土壤：板栗不需求严厉的土壤质地。上海速冻板栗代理厂家板栗除了在粘土上生长不良外，普通土壤都能生长，但对土壤ph值的请求很高。ph值的适合范围为4-7，ph值为5-6。板栗主要散布在秦巴山区、秦岭北坡和秦岭北麓山前冲积扇。在渭北乃至陕北，除韩城白马滩、黄龙县外，其他地域都没有板栗生长。主要缘由是这些地域的土壤是碱性的。

​未成熟的栗子被一个大刺球包裹着，当大球里边只要一个栗子时外形就是圆滚滚的，上海新鲜速冻板栗代理厂家有两个栗子时是两个半圆状的，有三个栗子时中间那个就被压扁了，中间的那个得到的光照少，甜度自然低一些。因而，挑栗子越圆的越甜，其次是一面圆一面扁的，后才是两面都扁的。再就是，买栗子别挑个头特别大的，这样的栗子普通水分比拟大，甜味相对淡一点。板栗仁批发漆黑发亮要慎买。上海速冻板栗代理厂家正常的糖炒栗子的颜色是褐红色的，并不是十分的漆黑发亮。假如板栗表面皮过于黄亮或漆黑发亮，摸起来润滑不黏手，且放一段时间还坚持这个颜色，有可能是参加石蜡炒制而成的。

河北板栗品种及种类很多。但从20世纪70年代初开端，经过科学选种和嫁接，培育出了几个种类，上海新鲜速冻板栗代理厂家目前在全县板栗消费中普遍推行的有4个种类，其中有3个种类获国度科研成果奖。1、燕山早丰原杨家峪3113号，1980年初定名为杨家早，后改名为燕山早丰。该种类树姿半开张，呈圆头状，分枝角度中等。总苞小，成熟时呈“十”字开张。高产稳产，成树均匀株产44.5公斤，投影产量每平方米0.8公斤，叶长椭圆形，叶缘钝锯齿状。栗蓬刺较密，每蓬均匀栗果2.5个，出果率41％。栗果红褐色，茸毛少，个头平均，每公斤124粒，9月上句长好。 枝均匀抽生果枝1.6个左右，果枝均匀结蓬1.5个左右，80％母枝可连续三年结果。嫁接后代性状稳定，母枝嫁接后第二年开端结果。2、燕山魁栗简称燕魁，原杨家峪107号，1980年定名为燕山魁栗。该种类树冠呈半圆形，母树树姿开张，成树均匀株产21.5公斤，投影产量每平方米0.5公斤，分枝角度大，上海速冻板栗代理厂家结果枝角度大，枝条疏生，果前梢较大，雄花序较长，幼树雄花序长20～30厘米，总苞大，成熟时呈“一”字开裂。板栗蓬刺密而长，均匀每蓬2.9粒坚果，出果率39.5％，果个大而平均，每公斤116粒，果皮红褐色，茸毛少，光亮而美观，9月下旬长好。 枝均匀抽生果枝2.3个，果枝均匀结蓬2.4个，母枝连续结果占总发枝数87％，枝条粗壮，尾枝长。其接穗嫁接后，幼树枝条角度大，树姿非常开张，第二年开端结果，第四年均匀株产2.35公斤，高达4公斤，投影产量在每平方米0.5公斤以上。3、燕山短枝(大叶青)原后韩庄20号，1980年定名为燕山短枝也叫大叶青。树冠紧凑，树势中庸，树姿开放，呈半圆形，高产稳产，成树均匀株产20.9公斤，投影产量每平方米0.5公斤。总苞中等，成熟时呈“一”字开裂。叶长椭圆形，深绿色，叶基圆形，叶锋利形，叶缘锯齿形。其接穗嫁接构成的后代，叶片较大，栗蓬圆形，每蓬均匀栗果2.7个，很少有空蓬，出果率38％左右;栗果个大平均划一，每公斤114粒，红褐色，茸毛少，质量上等，9月中旬长成。 枝均匀抽生1.29个果枝，果枝均匀结蓬2.11个，母枝连续三年结果占68％，嫁接后第二年结果，很适合密植栽培。4、大板红又称大板49，丰产，耐贫瘠，每公斤125粒，板栗果平均划一，质量好，9月中旬成熟。

1.选择板栗。板栗主要有两种，一种叫做毛栗，外壳上有很多的小细毛毛，一种叫做明栗，看起来发亮，上海新鲜速冻板栗代理厂家普通状况下毛栗煮了吃比较面，但是明栗香甜，这个各异依据不同人的口味进行选择。2.切小口。用尖利物体在每个板栗上面切一个小口，这样既能够节约燃料，尽快煮好板栗，又利于煮好的板栗剥壳去皮。3.上锅煮。将板栗倒入锅中，加水煮，等到水开之后换小火继续加热，板栗熟后裂口会变大，而且能闻到香味。4.剥壳去皮。煮好的板栗放入凉水后，马上捞出，尽快去其壳和皮，这时分比较容易，上海速冻板栗代理厂家干了之后就不好剥了。5.享用美味。剥好的板栗能够直接吃，也能够放入冰箱，烧汤的时候加几个进去，也是十分美味的。​